Søtpotet og rar agurk???

 

Hadde det ikkje vært fint ( og godt!!!!!) 

med noe grønt på denne tallerkenen?

Middagsplanen i dag var kylling med stappe av søtpotet 

og stekt paprika og squash...

Jeg lette og lette etter squashen i kjøleskapet, 

men borte vekk var den.

Jeg spurte Amalie om hun hadde sett den,

og jeg såg bitene falt på plass 

både for meg og henne

De syntes nemlig at agurken var litt rar i dag

da de skulle lage seg fruktfat etter skolen.

:-) :-)

Men tenk,

de hadde spist en hel STOOOR squash...

...og vi spiste middag 

uten grønt på  :-)

Det er forresten første gangen 

jeg lager stappe av søtpotet.

Jeg skrellet den, 

kokte det uten salt til poteten var mør.

Dampet den godt før jeg moset den med smør og melk.

Krydret den med salt og pepper og saft fra en sitron.

samt litt kylingbuljong.

Nydelig farge og spennende smak.

Bjørnejentene likte den.... litt :-)

Pappabjørn likte den....litt mere.

Mammabjørn likte den veldig godt !!