1. I dag brukte jeg rester av torsk og laks.
Legg fisken i bunnen av ildfast form.
(Kan også bruke rå fisk, men krydre med s&p).
2. Kok opp rømme, fløte og/eller creme fraiche.
Ha i (masse) hvitløk, salt og sitronpepper.
Så legger jeg i grønnsaker..
i dag brukte jeg sukkererter, paprika, gulrot
og løk ( løken stekes først i stekepannen)
litt rød chili og raspet ost.
(Du kan bruke de fleste grønnsaker).
Dette kokte jeg opp og tømte over fisken.
Ha raspet ost på toppen.
Ha i stekeovnen på 200 grader til osten er gratinert
( og fisken er kokt)
Serveres med ris og salat.
Yammi!!
.png)
3 kommentarer:
Dette ser godt ut:) Ikke noen bombe akkurat, du er flink:) Laks på oss i dag, men ikke noen rester til fiskegryte, ble bare en liten bit igjen...
mmmm dette såg kjempe godt ut merete. i e så glad i fisk..ungene også men de liker best det tradisjonelle. Joppe derimot spiser ingenting fra havet...uff ka han går glipp av.
Kos dere masse på Oppdal da, heldig dere er. Det skal visst være noen bra butikker der:):) Vi skulle bli med broderen m fam forrige helg men Mille(tantejenta mi)fikk vannkopper:(
Klem Nina:)
Dette smakte virkelig godt Merete. Naminami sier jeg også.
Har sittet er par kvelder nå og lest, sett og siklet... på TRINES MEKTIGE MATBLOGG. For en fantastisk blogg, kommer til å være inne på den en del.:-)
Gro.....
Legg inn en kommentar