lørdag 2. mai 2009

Lillebror og fiskekaker... elendig kombinasjon


Det hadde seg slik at jeg fikk kjøpe nydelig hysefilet og lyrfilet. Blodfersk, fisket på line. Aller beste sort. Det er sjelden jeg lager fiskemat, så når jeg kom hjem laget jeg masse fiskefarse :-) Roar var i Ålesund på kurs og jeg tenkte jeg skulle bruke kvelden etter ungene hadde sovnet til å steke masser av fiskekaker.....gledet meg veldig!!!!! Ungene sovnet og jeg fyrte opp stekepanna... da var da ulinga begynte... Lillebror låg på stua og kjedet seg... ula og bjeffa og ula igjen.... jeg stekte og stekte og ble sintere og sintere på hunden som ikke ville gi seg. Så snart jeg kom inn på stua var det bom stille og han var veldig glad for å se meg... så snart jeg gikk tilbake på kjøkkenet, begynte han igjen...uuuuul, uuul... akkurat da skulle jeg ønske hunden dit pepper's gror.....

MEN fiskekakene ble skikkelig gode - oppskrifta fikk jeg med Asgeir :-)
Hva er bedre enn varme nystekte fiskekaker!!!!!

Oppskrifte er som følger:
300 gr kald fisk
1 1/2 ss potetmel
2 ts salt
1 ts pepper
Kjører alt i foodprocessoren og 2-3 dl iskald melk spes i..

Stekes i panne med mye godt smør i :-)

Nå har vi begynt på hunde-grunnkurs , så får jeg nok spørre hva jeg skal gjøre med en hund som er veldig selskapssyk... slik kan vi ikke ha d, vettu :-)

Ingen kommentarer: