onsdag 21. april 2010

Lavkarbo brød

Pass opp, folkens!
Dette brødet kan brukes som drapsvåpen.

Massivt og tungt brød 
som faktisk smaker ganske godt.

Særlig hvis jeg har på tomatskiver med salt og pepper på.
.
Sjefen min bakte det på jobb i går 
og det var mitt første møte med lavkarbo mat.

Da måtte jeg også prøve å bake det,
utrolig enkelt !!!

Dette er oppskriften til 
Hanne og Kjell Arne's saftige lavkarbobrød:
( 1 brød)

7 egg
1 bx Kesam eller Creme Fraiche.
 5 ss olje
3 ts bakepulver
8 ss linfrø
120 g kruskakli
100 gr sesamfrø
90 g solsikkekjerner

Visp eggene sammen først
og bland så resten i.
Røres sammen med visp
og man heller røren i ei brødform
med bakepapir i.

Stekes på 180 grader i 60 minutt 
på nederste rille.

Veldig saftig brød som holder seg leeeeeenge :-)

Forstoppelse blir nok et fremmedord her i huset 
hvis vi skal spise slik brød fremover...

2 kommentarer:

nr13 sa...

Hihihi, bra dere unngår forstoppelse :) Jeg har kjøpt ingrediensene, men ikke somlet meg til å bake, men kanskje jeg skal gjøre et forsøk i kveld :)
Ser jo godt ut da:)
Klem ♥

Line fra huset på landet sa...

Hohoho..ja, fortoppelse er ikke noe problem med det der nei. Ikke med mine hjemmelagde knekkebrød heller, for å si det slik. Siden jeg begynte å endre livvstilen min gjennom mat og aktivitet, har jeg ikke lenger følt meg "oppstoppet" på noen måte. Deilig.

God klem fra Line