Annerledes Troikakake

Troikakake

5 eggehviter
3 dl sukker
1 pakke KNUST Ritz-kjeks
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 liten boks hakkede valnøtter


Piano vaniljekrem
1/2 beger med crème fraîche
bær/frukt
2 plater Troika

Sett ovnen på 200 grader. Stivpisk eggehvitte og sukker. Så blander du forsiktig inn kjeks, bakepulver, vaniljesukker og valnøtter. Ha bakepapir i en rund kakeform og smør kantene lett med smør. Ha massen i formen og stek den i ca. 20 minutter... ( Jeg måtte steke den i nesten 25 minutter)

Avkjøl kaken på rist.

Deretter har over vaniljekrem. Over vaniljekremen har du så crème fraîchen. Vær raus med bær og frukt på kaken. Ta det du liker, enten det er jordbær, bringebær, blåbær, kiwi, fersken.
På toppen av det hele strør du over grovhakket Troika.

FANTASTISK GOD!!!

Sommerferie på Ona

Du får ikke finere strand enn på Ona. Det kryr av bitte små flyndrer som spreller under føttene dine når du går... men kaldt er det... jentene bruker våtdrakt så kan de bade lenger uten å fryse :-)

Her leter vi etter krabber og fisk. På svaberget 25 meter fra huset vårt...

Her er vi på Røssholmen for å få bade i fred og ro. Vanvittig fin strand.. ingen turister :-)
Ungene bruker båten å hoppe fra... krystallklart vann .... kaldt vann... men bade det gjør vi!

Lillebror var litt bekymret i begynnelsen av båtturen, men det gikk veldig bra. Ungene elsker å kjøre båt...

Her er litt av stranda på Røssholmen.... fint, ja?

Huset på Berget, Ona

Vi prøver å få disse takløkene til å overleve... det gjenstår å se hvordan det går utover høsten og vinteren.... de pynter opp på trappa vår...

Det bodde to familier i dette huset og det har 2 gards- og bruksnummer.... Det sies at det har skjedd et mord i dette huset, men den historien får dere bare høre om dere kommer utover på besøk. Den historien fortelles ikke på nettet!
Se så fint det har blitt :-) Huset er nymalet og skinner i sola! Nå er det virkelig kjekt å komme utover til Ona og se huset slik. Polakkene som holdt på i noen uker har gjort en fantastisk bra jobb!!!

Det er jo veldig værhardt så det gjenstår å se hvor lenge det varer. Det er tre strøk maling så det bør holde en stund....
Det er det gamleste huset på Ona og det eneste med torvetak. Vier så priviligert som har dette huset. Ona er verdens beste sted på jord.....der slapper vi av...

Rågele av rips er smaken av sommer...

Jeg blitt hekta på knapper, så hvis noen har noen til overs.... gi de til meg :-)

Gro og sønnen Fredrik plukket masse rips til meg og da satte jeg i gang med å lage rågele av rips.
I følge Roar er det smaken av sommer....
De skal selvfølgelig få noen beger og jeg pyntet dette lyset til Gro som takk..

Rågele er ripssaft og sukker som er rørt sammen. Denne geleen stivner alltid.
1 liter saft. I kilo sukker. Røres. Has i beger. La det stivne. Må fryses.

Gele..............

Stol til Kine og noen kort...

Det er sååå fint med knapper....


Fargene ser temmelig grelle ut på disse bildene... de var dusere og finere i virkeligheten...


Denne stolen bestilte jeg da Kine på født i desember... og jeg fikk den i juni.... Skulle hatt den i februar i dåpen, men dama var sjuk :-( ...men flink det er hun :-)
(www.malurten.no)

gla' pose

Endelig litt hobby igjen... jeg har lager en gla' pose men bildene viser ikke fargene helt bra.. Det var kjekt å være igang igjen... dvs hobbyrommet er akkurat like rotete men skrivepulten er forbeholdt papir :-)

På baksiden har jeg kaget en liten lomme/konvolutt som kan fylles med det man selv vil... bilde, tegning, penger....

17.mai 2009

17.mai er vi så glad i :-) Flønes gjengen poserer villig på trappa. Lillebror er flink (og søt) gutt og sitter og ser på fotografen. Vi har gått i tog og vært på skolen hvor vi har spist kaker og ungene har gjort alle de tradisjonelle lekene. Hoppe i sekk, kaste pil, gå på styler, skyte med luftgevær mm. Denne dagen får ungene spise så mye is de bare orker...og de orker mye.
Vi ha også vært i borgertoget i Molde. Det første vi hørte var at korpset spilte "Fairytail" av Aleksander Rybak... det var jo artig siden han vant Grand Prix så overlegent. Ungene var ekstremt begeistret av all russen som kastet russekort til de...Det beste med hele dagen er alle russekortene og isen, iflg jentene.

Her er lapskaus-jenta. Dagen før 17.mai kuttet hun opp grønnsaker og kjøtt til ei stor gryte lapskaus mens jeg kokte god kraft på rester av jule-fenalåret. Hun holde på i over en time med dette og vi koste oss stort med den gode lapskausen i dag. Det må bli Johannes 17.mai tradisjon.